ZENCEFİLİN FAYDALARI

Bu yamru yumru,görüntüsünün hiçbir çekiciliği olmayan ama faydaları saymakla bitirilemeyen muhteşem bitki insanoğluna bir armağan.

Bağışıklık sistemimin çok çabuk zayıflaması nedeniyle sık sık hastalanan ben bile tüm kışı zinde geçirebildim.Şunu anladım ki taze zencefil kesinlikle toz zencefilden çok daha etkili.Taze zencefil %80 su barındırıyor.

Her gün bir bardak suya bir parça zencefil atarak kaynatıyorum,ılıyınca da biraz limon sıkıyorum,kokusu harika olan bir çayım oluyor.İstenirse çubuk tarçın da atılabilir.Bağışıklık sistemini güçlendirici olması sayesinde gribe yakalanmamak için tüketilmeli.Aynı zamanda harika bir mide bulantısı giderici.

Genel olarak bilinen faydaları:

• İştah açıcıdır
• Antiseptik özelliği kanın temiz kalmasını sağlar,
• Mideyi düzenler,
• Mide bulantılarını giderir,
• Mide ağrılarında ve hazımsızlıkta iyi bir seçimdir,
• Bağırsaklarda biriken ve atılamayan gazların kolaylıkla atılmasını sağlar(colic),
• Solunum yollarını açar,
• Kanın yapısını daha akışkan hale getirir(ki bu kalbin daha rahat çalışmaı demektir)
• Vücutta sıcaklık ve terleme meydana getirir.
• Zencefil gerçekten iyi bir anti oksidandır(oksitleri temizler dışarıya atılmasına yardımcı olur)
• Kalp ritminin düzene girmesini sağlar,
• özellikle romatizmal rahatsızlıklarda bin yıllardır kullanılmaktadır.
• Baş ağrılarını giderici özelliği vardır
• Uykuyu rahatlatır,
• Kandaki kollesterolu diğer bir çok bitkiye nazaran daha fazla oranda düşürür,

 Ben zencefil çayımı yukarıdaki gibi hazırlıyorum.Ama bunun dışında başka bitki çaylarının içine bir dilim atılarak da tüketilebilir..
Taze olarak uzun süre muhafazası mümkün olmadığından çok aldığımda dilimleyip derin dondurucuda muhafaza ediyorum.

NOT:Şeker hastalarının aşırı miktarda zencefil veya zencefil çayı tüketmesi kan şekerlerinin hızlı düşmesine ve buna bağlı olarak hipoglisemi (düşük kan şekeri) oluşmasına neden olabilir. Zencefil çayı, kan pıhtılaşmasını zorlaştıracağından ötürü hemofili hastalarının tüketmemesi önerilir. Aynı zamanda tansiyon düşürücü ilaçlar kullanan kişilerinde doktora sormadan bu tür çaylar tüketmesi kan basıncının aşırı düşmesine yol açabilir. 

Zencefil ve zencefil çayı, safra üretimini arttırmaktadır. Bu nedenle safra taşı olanlar da dolaylı yoldan ağrıları arttırabilir. 

ERİYİP GİDEN SERMAYE:ZAMAN

Evet,doğduğumuz anda erimeye başlayan bir sermayeye sahibiz:Zaman...

Belki de sahip olduğumuz en değerli varlığımız,zaman.Öyle ki Asr suresinde yüce Allah (c.c) zamana yemin etmiştir.İyi değerlendiremeyenlerin ziyanda olduklarını hatırlatmıştır.Karsız geçen her an bu güzel sermayeden heder edilen bir ziyandır.Ayetteki gibi insan hüsrandadır.

Zaman geçtikçe daha çok koşturuyoruz,kazancımız artıyor,birikimimiz artıyor diye seviniyoruz,çoğalıyoruz zannederken aslında eksiliyoruz.Evet,geçen her gün ecele biraz daha yaklaşıyoruz.Arap şairi ne güzel söylemiş"Zamanı bir gemi gibi görüyorum,bizimle ölüme doğru akıp gidiyor.Fakat hareketlerini göremiyoruz."Bu en değerli sermayemizi bir kum saatine doldurup karşımıza koyabilsek,her gün ağır da olsa azalışını görebilsek acaba bu kadar hoyrat kullanabilir miydik?Asla telafisi,ikamesi olmayan zamanı en iyi şekilde değerlendirebilmeliyiz.Her gün bir önceki günün üstüne birşeyler koymalıyız.Mevlana ne demiş"Dünle beraber gitti cancağızım ne kadar söz varsa düne ait.Şimdi yeni şeyler söylemek lazım "

KIŞ GÜNEŞİ

          Soğuk ve kapkara günlerde sürpriz yapan güneş büyük nimet.Isıtmayacağını bilsek de aydınlık,pırıl pırıl havayı görmek bile yetiyor.Gri havaların yarattığı depresif ruh hali anında ortadan kayboluyor.
         Ama en nihayetinde o da yalan.Umudu hatırlatır,fakat yeşertmez,Bütün tohumları yakıp kavurup çeker gider.
        Kendini dışarı atıp sıcacık güneşi selamlamak istersin,güneş içini ısıtsın,seni ısıtsın istersin ama yok kanma yavrum kanma evladım.Ucunda grip,nezle,bronşit,zatürre vs. var,dikkatli ol!


Ünlü bir nasihat;sen sen ol bu üç şeye aldanma;şems-i şita(kış güneşi), iltifatı-ı umera(amirlerin iltifatı), tebessüm-ü nisa(kadınların gülümsemesi)....